Le Cèdre

Ce restaurant libanais situé entre la Préfecture et le Commissariat de Police de Valence propose, entre autres, des plats qui traditionnellement ne contiennent aucun produits d'origine animale et qui peuvent constituer un repas complet.

Quelques exemples : taboulé, falafels, houmous, caviar d'aubergines, feuilles de vignes, fatayer aux épinards, etc.