Cuisiné par:
Muriel
Lors du pique-nique d'avril 2016, les petits pots de mousse au chocolat préparés par Muriel ont eu beaucoup de succès. Voici la recette :
Ingrédients
- 400 g de tofu soyeux
- 170 g de chocolat noir
- 50 g de sucre glace
- Une c.-à-s. d'huile de coco
Préparation
- Faire fondre le chocolat.
- Retirer du feu.
- Ajouter l'huile de coco, le sucre glace et le tofu soyeux bien frais.
- Mixer le tout pendant plusieurs minutes.
- Mettre dans un ou plusieurs récipients au frais.
Cette recette est tirée du livre Vegan de Marie Laforêt (p.272)
